Vynikající vanilkové rohlíčky bez lepku

09.12.2023
Tyto vegan vanilkové rohlíčky bez lepku chutnají mnohem líp než ty klasické:) Alespoň u nás doma vyhrály na plné čáře. Sice je potřeba si s těstem trošku vic pohrát, ale já to řešila pak tvarem pouze tyčinek. 


Suroviny

  • 220g samokypřící bezlepkové mouky značky Doves Farm
  • 100g jáhlové mouky 
  • 100g bio kokosového oleje pokojové teploty 
  • 100g čekankového sirupu 
  • 200g mletých vlašských ořechů


Postup

1.

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které se nedrolí a dáme ho do lednice odležet.

2.

Z těsta tvoříme rohlíčky nebo tyčinky a pečeme v předehřáté troubě na 170°C, ještě vlažné vanilkové rohlíčky obalujeme v rozmixovaném třtinovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.